61032
A
Färsbiff Piacenza 60 g SE
Dafgårds4.0 kg/kart
Fryst
En Italien inspirerad färsbiff lagad i köket i Källby. Gjord på nötkött från Sverige och utsedd till Bäst i Test av Sveriges Offentliga Kockar 2024! Med motiveringen: Färsbiff Piacenza från Dafgårds fick fin feedback både för sin konsistens och smak. Biffen uppskattades för sin saftighet och är enligt kockarna en produkt de kan tänka sig att använda till flera olika rätter, med olika smaksättningar. En färsbiff väger 60g.
Produktinformation
| Försäljningsenhet | kg |
| Antal/förpackning | 66 |
| Nettovikt Kartong | 4.0 kg |
| Produktstorlek | 60.0 g |
| Portionsstorlek | 120.0 g |
Näringsvärden(100 g)
| Portion | 100 Gram |
|---|---|
| Energi KJ | 800.0 |
| Energi kcal | 190.0 |
| Fett | 13.0 g |
| varav mättat fett | 6.4 g |
| Kolhydrater | 6.0 g |
| varav sockerarter | 0.6 g |
| Fiber | 0.4 g |
| Protein | 12.0 g |
| Salt | 1.5 g |
Innehållsförteckning
Nötkött*(66%), vatten, lök, potatis, potatismjöl, kryddor (bl. a vitlök, svartpeppar, tomat, timjan, salvia, rosmarin, koriander, basilika, persilja, paprika), potatisfiber*, salt, antioxidationsmedel E331. *Ursprung: SE.
Förvaring
-24°C °C
-18°C °C
547
Tillagningsanvisningar
Uppvärmning från fryst: Stekugn 175°C: ca 25 - 30 minuter. Varmluftsugn 150°C: ca 25 - 30 minuter. Varmluftsugn med ånga 150°C: ca 15 - 20 minuter. Till kärntemperatur 72°C. Samtliga tider är cirkatider, då ugnarnas kapacitet kan variera.
Förpackningsinformation
| Bredd-BME Bas | 234.0 |
| Bruttovikt Bas | 4.02 |
| EAN/UPC-kod Bas | 7310960610328 |
| Viktenhet Bas | KG |
| Höjd-BME Bas | 101.0 |
| Längd-BME Bas | 394.0 |
| Nettovikt Bas | 4.0 |
| Bredd-BME Mellan | 242.0 |
| Bruttovikt Mellan | 4.218 |
| EAN/UPC-kod Mellan | 17310960610325 |
| Viktenhet Mellan | KG |
| Höjd-BME Mellan | 110.0 |
| Längd-BME Mellan | 400.0 |
| Nettovikt Mellan | 4.0 |
| Bredd-BME Topp | 800.0 |
| Bruttovikt Topp | 446.8 |
| EAN/UPC-kod Topp | 37310960610329 |
| Viktenhet Topp | KG |
| Höjd-BME Topp | 1250.0 |
| Längd-BME Topp | 1200.0 |
| Nettovikt Topp | 400.0 |