Tillagning: Klipp upp förpackningen, lägg innehållet i en ugnssäker form. Ugn: För krispigt sidfläsk rekommenderas tillagning i ugn 180°C ca 10-20 minuter beroende på önskad stekyta. Stekpanna: Stek på högre medelvärme i cirka 3-5 minuter, vänd ofta. Värm till 72°C i kärntemperatur för både ugn och stekpanna. Mikro: 750 W ca 4 minuter, låt stå någon minut för temperaturutjämning. Använd en termometer och värm till 72°C i kärntemperatur. Tips: För en lättare hantering. Mjukgör plastförpackningen i mikro ca 1 min, eller ta fram förpackningen ur kylskåpet ca 10 min innan uppvärmning.